幼儿每餐进食别超过30分钟

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  儿童肥胖与糖尿病和心脏病等疾病早发风险密切相关。澳大利亚“更好健康”网站最新载文认为,预防儿童肥胖应从娃娃抓起,幼儿期每餐持续时长等饮食习惯十分关键。
  1.每餐进食时间不超过30分钟 定时定餐有助于孩子感受饥饿,养成何时吃、吃多久、哪里吃等习惯。专家建议,除了与成人一致的一日三餐之外,幼儿每天在两餐之间(通常为2~3小时)还应有2~3次的牛奶、水果和鸡蛋等加餐。进食地点固定不变,吃多少由孩子自己决定。每餐进食时间控制在半小时以内。研究发现,吃饭太快容易增加肠胃负担,导致消化不良,營养不全。尽管细嚼慢咽能充分吸收营养,防止暴饮暴食,降低肥胖发生风险,但是吃饭太慢也不利于健康。原因是消化酶的分泌高峰期一般为进食后十几分钟,一餐饭半小时内吃完,最有益于食物消化和营养吸收。
  2.添加块状或有嚼劲的食物 英国布里斯托尔大学的研究人员发现,在15个月大的孩子中,爱挑食的孩子约占20%。孩子6~9个月大时,及时添加各种块状或有嚼劲的食物可提高孩子对食物的鉴赏能力,进而减少挑食的可能。
  3.新食物,多尝试 大约一半的孩子在幼儿期抗拒尝试新食物。多项研究发现,要想让孩子习惯某种新食物,父母至少要尝试10次,而事实上,很多父母尝试两三次就不再有耐心继续“规劝”。家长不妨将新食物与孩子喜爱的食物混搭。
  4.父母为孩子树立“不挑食”的榜样 研究发现,25%~50%的幼儿挑食,而在爱挑食幼儿的父母中,大约25%的人挑食。在食物多样性方面,父母不要给孩子任何限制,父母也应该以身作则,做孩子的榜样。
  专家表示,幼儿期还应该增加水果、蔬菜的摄入量,避免或减少高糖、高热量食物(如能量饮料、奶茶、糖果、巧克力等)。养成良好的进食习惯,比如,适当放慢进食速度、充分咀嚼、不过量饮食、不强迫孩子一定吃完所有饭菜,允许孩子剩饭剩菜等。这些都有益于孩子健康成长。
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