茴香籽香气成份研究

来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lonwang
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采用顶空固相微萃取法萃取茴香籽挥发性成分,然后用GC-MS联机分析,并与水蒸汽蒸馏法获取的茴香籽精油成分进行比较。用CAR on PDMS柱萃取时,检测出26种成分,解析出占总成份95.765%的22种成份,主要成份为(E)-茴香脑(相对含量76.878%),p-茴香醛(4.215%),柠檬烯(4.167%)和龙蒿脑(2.792%)。水蒸汽蒸馏法萃取茴香籽,以2.44%得油率获得精油,共检测出26个成份,解析出占总成份98.720%的21种成份,主要成份是(E)-茴香脑(相对含量84.334%),龙蒿脑(
其他文献
<正> 嘉善县秋番茄面积达15000多亩,是全国闻名的生产基地。为了解决秋栽番茄易裂果、品质较差、抗病能力不强、产量不稳、早熟品种果型小的矛盾,我们于1989年引进浙江农业大
<正> 双层充气膜大棚作为一种保温、增温技术措施,已在我区推广。1990—1991两年在番茄生产上应用,能够保证在1—2月份上市。1992年在春黄瓜上进行试验,取得了较好的效果。现
<正> 青浦茭白栽培历史悠久,在选育良种方面积累了较为丰富的经验。通过多年的群选群育和系统选育,在生产上形成了优良的品种(系),即双季茭——青练茭(未审定)和单季茭——小
<正>百合是湖州地区著名特产,已有一千余年的栽培历史。其鳞茎可作“食、药”用,经济价值较高,并有保健功能。近年来百合已由太湖南岸平原扩展到丘陵坡地栽培,为此,作者研究
<正> 本市菜场近几年的蔬菜销量“年年下降年年讲,年年讲过年年降”,至今这种下跌态势并没有得到制止,如不认真加以分析研究,采取有效措施,其趋势将续跌(见表1)。
慢性支气管炎是指气管、支气管黏膜及其周围组织的慢性非特异性炎性反应,常发生于40岁以上的中老年人。临床上以长期咳嗽、咳痰或伴有喘息及反复发作为特征。根据病程临床分为
以香蕉皮为原料,经酒精发酵和醋酸发酵制得风味纯正的香蕉皮膳食纤维果醋。单因子试验研究结果表明,在香蕉皮果醋发酵工艺过程中,接种量和发酵时间及起始酒精度是影响果醋质量的
研究了泡菜自然发酵的工艺及其货架期,结果表明,泡菜自然发酵的最佳条件为:6%的加盐量,发酵温度20℃,加入0.05%CaCl2,发酵8~10d。采用真空包装加冷藏后的泡菜保质期可达1年以上,加入0.05%