【摘 要】
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<正>益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而,益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此,如果希望通过益生菌来改善人类健康,那么这些食品或
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<正>益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而,益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此,如果希望通过益生菌来改善人类健康,那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明,益生菌进入人体的方式(食品或者饮品),会影响益生菌对人体健康的作用。加州大学戴维斯分校的研究者们,通过为患肠炎小鼠提供益生菌(干酪乳杆菌BL23)的实验发现,通过乳制品一起携带益生菌进入小鼠的实验组,小鼠的症状有明显
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