【摘 要】
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“周一请吃素”，这是哥本哈根环保会议中支持环保的进步青年提出的一个新理念，目前这一概念也延伸到素源素食西餐厅。大面积白色的装饰既扩大了空间感，也给人清新的感受。店内主营意面、沙拉、各类披萨。最有特色的是酵素，据了解，做酵素很简单，一层柠檬、一层提子等水果、一层冰糖，密封起来放一个星期就制作好了。源自于国外的酵素养生法在国内非常流行，本地也有大量“粉丝”。据说多食用酵素可以达到减肥、瘦身、美容等保健
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“周一请吃素”，这是哥本哈根环保会议中支持环保的进步青年提出的一个新理念，目前这一概念也延伸到素源素食西餐厅。大面积白色的装饰既扩大了空间感，也给人清新的感受。店内主营意面、沙拉、各类披萨。最有特色的是酵素，据了解，做酵素很简单，一层柠檬、一层提子等水果、一层冰糖，密封起来放一个星期就制作好了。源自于国外的酵素养生法在国内非常流行，本地也有大量“粉丝”。据说多食用酵素可以达到减肥、瘦身、美容等保健效果。
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4月10日，中国素食日。 所谓味能食素。平日里吃惯了各种人工调制的味道， 偶尔来吃一次素食还真是让人神清气爽。 感觉体内囤积的废弃情绪和垃圾都随清爽的素食排出体外， 烟消云散。 在中国各大城市越来越多的人开始倾向素食， 一股“多吃蔬菜水果，少吃肉”的素食潮。 吃素的人要六根清净，过于辛辣刺激的味道都属荤腥。 来自武汉王子厨房餐厅的罗叶培主厨，应中国素食日这一主题， 为食客们准备了
坐落在群光广场二期的伊莉维尔烘焙餐厅别致且温馨，在大扇落地窗的明快下，这里正适合日渐明艳起来的武汉。通透的玻璃窗，已经为室内提供了足够的采光，但设计独特的灯饰依然点亮着，营造出一抹暖调。餐厅内花花草草的点缀点燃了无限生机，而此时，正是在户外撑着大遮阳伞喝下午茶品尝美食的好时节，伴着微暖的风，坐在舒适的沙发上，群光周边一派熙熙攘攘、热闹非凡的场面尽收眼底，却别有一番闹中取静的别致，这便是这里又一个吸
说起厨房里的那些事儿，想必大厨都务必以上扬45°额头的明媚姿态傲视群雄。采访主厨Somwong Suitum宋旺，是在武汉汉口泛海喜来登酒店泰餐厅——红罗勒。那是一个下午，武汉深秋的阳光和煦，窗外凉风习习，稀疏的阳光斜洒进餐厅的桌角，分外温暖。等待Somwong Suitum宋旺的时候，我已经在脑袋中迅速勾勒了这位主厨的形象：大肚子大脸大年龄大笑容——嘿，传说中的主厨不都这样吗？ 奇异的亚洲舌尖
近期多地出现雾霾天气，浓浓的雾气看似没有什么大不了了，却有很多人因为雾气患病住院，其中以老人小孩多见。对于呼吸道感染疾病，很多都是由于将污染物吸入肺中引起的。因此，做好肺部排毒显得尤为必要。 中医认为，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。由于空气质量很差，导致很多地区出现很严重的雾霾天气，雾霾干燥的天气会对肺脏造成损伤，那么如此严重的雾霾天气我们该吃什么好呢？不妨关注以下几种清肺好物。 1
春意正浓的四月，可爱又漂亮的户外美食也正悦目诱人，最适合当令食用的即食美味或者适合郊外野游的外出小食，都带来春光明媚的好滋味。 “野餐”诞生于欧洲贵族阶层，成名于文化界，现在世界范围内普及，成为一种重要的社交活动，与慈善晚宴、化装舞会这样的高贵派对有着同样的象征性。除了食物之外，野餐的目的主要是去优美的自然中邀上几名好友，喝上几杯红酒或干白奔放一下，惬意无比。 野餐顾名思义是去野外用餐，一般享
“上善若水”语出《老子》：“上善若水，水善利万物而不争。”意为最高境界的善行就像水的品性一样，泽被万物而不争名利。水，乃生命之源。品好水更是人生一大享受。那么问题来了，好水是什么味道？出品好水哪家强？不妨来Corner3液体空间一品探个究竟。 我们都知道，地球表面70%被水覆盖，因此有人把地球说成是蓝色星球，又叫水球。但你听说过贵族“水”中的高端水吗？总体而言世界上水的总储量约有14亿立方公里，
寒冷的天气，总是让人有多进食的欲望， 而且我们的身体会发出讯号， 会主动多摄取一些高热量高能量的食物。 每到冬天，老饕们又多了一个个吃“硬菜”的借口， 散发着脂肪香气的雪花牛肉、带着膻味的羊排、 热乎乎的菌汤，胖嘟嘟的猪蹄都无一不暗示着： 冬天来了， 该给自己的身体囤点好货了！ 冬天，始于农历的立冬，止于次年的立春。这段时间用古人的话来说，就是天地闭藏、水冰地坼，意思就是寒冷的气候
焦糖杏仁派，有着厚重的质地，带着浓郁的香，入口即化。 最好的午后便是如此吧，有香甜的小点和朋友的陪伴， 和大家一起分享食物带来的温润时光，再邂逅一抹触动的斜阳， 和暖的空气中还留着几许甜蜜的醇香。 令人贪恋的午后时光 午后时分，应该是一天中最饱满的时光。 少了晨的匆忙和暮的深沉，一如心态里亢奋的歌谣，按捺不住地只想深呼吸，让最暖的阳光和快感一起，韵入身体的所有部位，唤起那根最为舒畅的神
人们都用“山珍海味”形容天下美味。其中的“海味”自然少不了海参的美名。秋冬燥热，清炖上一盅金汤小米海参汤滋阴，也是极好的。 海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上
时下，虽已入冬，却正是口味菜大肆占领人们餐桌的时候。口味清淡的菜肴不再是主旋律。口味稍重的“下饭菜”、“硬菜”开始占领菜谱的头牌。来自武汉锦江国际大酒店的邹翌为武汉的食客们准备了国内各大菜系的“代表作”，让离家在外的异乡人提前吃到家的味道。 离家在外打拼的人，会格外怀念那份“乡味”。如今，很多老口味传统菜肴渐渐淡出了现代都市一族的视线。但越是这样，脑海里那份久违的老口味菜的诱惑越是挥之不去。目前