【摘 要】
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软嫩与滑爽是爆、炒、溜、烩类的中国菜最显著的特点.这类菜肴便于咀嚼,品种繁多,
Soft tender and smooth is the most prominent features of Chinese food such as frie
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软嫩与滑爽是爆、炒、溜、烩类的中国菜最显著的特点.这类菜肴便于咀嚼,品种繁多,
Soft tender and smooth is the most prominent features of Chinese food such as fried, sliver, stewed, etc. Such dishes are easy to chew, variety,
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