【摘 要】
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由于禽产品链中(尤其是商品蛋、人类食品)携带沙门氏菌,导致人们对禽群中沙门氏菌的监控增加.这种监控通常是通过检测禽舍周围的环境来完成,但由于沙门氏菌污染导致的严重后
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由于禽产品链中(尤其是商品蛋、人类食品)携带沙门氏菌,导致人们对禽群中沙门氏菌的监控增加.这种监控通常是通过检测禽舍周围的环境来完成,但由于沙门氏菌污染导致的严重后果,使得这些禽舍中沙门氏菌的监测工作失败,因此起草一项关于收集沙门氏菌的类型与数量的样本和制定最好的程序的草案来培养沙门氏菌是很重要的.这些程序将允许禽业公司检验他们为减少和消除鸡舍内的沙门氏菌所做出的成绩.
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