薹干高产高效栽培技术与加工要点

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薹干又名“贡菜”、“响菜”,属菊科莴苣属,主要食用肉质嫩茎、嫩茎经过加工晾晒后成干菜,因此叫“薹干”,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。薹干主要分布在徐州的邳州、睢宁及安徽涡阳等地。现在种植面积已达1.5万hm^2以上,薹干可1年2种2收,每667m^2产干菜100kg,高产田可达150kg以上,一般每667m^2年产干菜可达200kg以上,产值3200元以上,薹干深加工产品现已远销日本、新加坡等国家和我国香港、澳门等地区,在市场上很受欢迎。
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