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α-淀粉酶-超声波法提取紫甘薯色素的研究

来源 :轻工科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：inc9649

【作 者】

：

蒋丽施  孟晓  陈艳  王娟 

【出 处】

：

轻工科技

【发表日期】

：

2015年03期

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