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桃和油桃高温处理能延长贮藏期
桃和油桃高温处理能延长贮藏期
来源 :河北果树 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wxxflystar
【摘 要】
:
桃和油桃在贮藏中常出现一种生理性病害——果肉褐变(Internal Breakdown),这是由于冻害而引起的,主要症状是果汁变褐、变少;果肉木质、变干甚至成粉状。果实一旦染
【作 者】
:
赵艳华
【出 处】
:
河北果树
【发表日期】
:
1992年3期
【关键词】
:
果肉褐变
高温处理
贮藏期
果肉硬度
制罐工艺
苯菌灵
远距离运输
机械损伤
塑料容器
成熟度
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桃和油桃在贮藏中常出现一种生理性病害——果肉褐变(Internal Breakdown),这是由于冻害而引起的,主要症状是果汁变褐、变少;果肉木质、变干甚至成粉状。果实一旦染
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