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自2000年以来，皖沪两地农业合作交流日益密切，不断深化。安徽省已连续在上海成功举办了九届名优农产品、绿色食品交易会，为加强沪皖农业的合作交流搭建了平台。通过每年举办沪皖企业合作交流座谈会，沪皖农业合作项目签约仪式和安徽农业招商引资推介会等多种形式，建立企业与企业、企业与基地、企业与市场的农产品产销贸易关系。