食用玫瑰高产栽培技术

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玫瑰为蔷薇科蔷薇属丛生落叶灌木,其在医药、工业、食品、日用化工等领域广泛使用.玫瑰花在中药和中药学中被称为君子药.其性温和,香气甜润,具有排毒养颜、行气活血、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之功效.据现代药理分析,玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、花青素、红色素、黄色素、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分.随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整,玫瑰花的用途越来越广泛,玫瑰产业具有较好的市场前景.本文根据云南省姚安县的种植经验,总结了食用玫瑰高产栽培技术要点,供参考.
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