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根据商务部的统计,目前全国各地餐饮消费规模和疫情前相比已经恢复了70%。突如其来的疫情重创了餐饮业,但也逼迫餐厅改变惯有的经营模式,很多餐厅不得不打破了坐等顾客上门就餐的方式,直接在餐厅里开始了网络直播,边播边卖,安徽阜阳的一家餐厅就通过直播扭亏为盈。
传统产业深化转型数字经济崛起成必然
【摘 要】
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根据商务部的统计,目前全国各地餐饮消费规模和疫情前相比已经恢复了70%。突如其来的疫情重创了餐饮业,但也逼迫餐厅改变惯有的经营模式,很多餐厅不得不打破了坐等顾客上门就
【机 构】
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不详
【出 处】
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中国质量万里行
【发表日期】
：
2020年6期
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