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论述了鲜食葡萄贮运保鲜设施、材料、技术和标准化生产、贮运保鲜基地及批发、拍卖市场的建设内容,阐明了鲜食葡萄商品化处理系统与现代低温物流体系的构成,提出了鲜食葡萄贮运保鲜生产中应大力推广应用的新技术。
鲜食葡萄贮运保鲜技术与现代低温物流技术体系
【摘 要】
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论述了鲜食葡萄贮运保鲜设施、材料、技术和标准化生产、贮运保鲜基地及批发、拍卖市场的建设内容,阐明了鲜食葡萄商品化处理系统与现代低温物流体系的构成,提出了鲜食葡萄贮
【机 构】
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国家农产品保鲜工程技术研究中心天津
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2011年06期
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