【摘 要】
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提出了高效液相色谱法同时测定果蔬中10种防腐杀菌剂(噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯、对苯基苯酚、联苯醚、联苯胺、多菌灵、乙萘酚、乙氧基喹、抑霉唑)的方法。样品用乙酸乙酯
【机 构】
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新疆产品质量监督检验研究院; 新疆医科大学药学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(No.200565004);新疆维吾尔自治区科技厅项目(No.20053211)
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提出了高效液相色谱法同时测定果蔬中10种防腐杀菌剂(噻苯咪唑、邻苯基苯酚、联苯、对苯基苯酚、联苯醚、联苯胺、多菌灵、乙萘酚、乙氧基喹、抑霉唑)的方法。样品用乙酸乙酯超声萃取,所得有机相在40℃蒸发浓缩近干,残渣用甲醇溶解定容至5 mL,取20μL样品溶液注入高效液相色谱仪测定。采用ZORBAX Extend-C18柱作为固定相,并用不同比例的甲醇和pH 8.0的磷酸盐缓冲溶液作为流动相进行梯度淋洗,用紫外检测器检测。10种防腐杀菌剂的质量浓度分别在一定的范围内与其峰面积呈线性关系,方法的检出限(3S/N)在0.02~0.05 mg.L-1之间。分别以蔬菜和水果为基体,加入标准溶液进行回收试验,10种防腐杀菌剂的回收率在79.5%~123.2%之间,相对标准偏差(n=6)在0.83%~4.71%之间。
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