近10年来，柬埔寨农、渔、牧、林和橡胶等领域均得到了恢复和发展，稻谷产量逐年增长，渔业稳定发展，畜牧业增长较快，橡胶业恢复性发展，其它经济作物种植亦不断扩大。但柬农业规模、科技水平及农产品质量与周边邻国的越南、泰国及东盟其他国家相比较，柬农业发展水平缓慢，单产低，农产品质量缺乏竞争力。如何快速全面发展柬科技和绿色农业，提高农业发展生产水平，提升农产品竞争力是柬农业发展的当务之急。
　　橡胶业是柬农业的重要组成部分。柬埔寨种植橡胶始于1910年，有着悠久的历史。现已发展成农工业型产业。柬现有橡胶种植面积7万多公顷，其中国有和私人橡胶园为44,850公顷，家庭种植橡胶面积为25,150公顷。2015年前，柬将新增种植面积15万公顷，其中农工业种植为约5万公顷，私人家庭种植约10万公顷。2006年，现有7个橡胶园和橡胶研究学院的割胶面积为20,583公顷，比2005年下降6.8％，下降的原因系更新无产胶价值橡胶林木所致；加工干胶21,295吨，比2005年增加4.47％。2006年，柬出口干胶20,688吨，创汇3871.99万美元。
　　自1996年至2006年10年间，共砍伐无产胶价值老树总计25,275公顷，其中2006年砍伐3,477公顷。截止2006年，上述橡胶园新种植橡胶幼树20,366公顷，其中2006年新种植橡胶幼树4,307公顷。
　　水产养殖业是柬农业产值的重要组成部分，柬埔寨百姓的75％的蛋白质需求由淡水鱼提供。洞里萨湖、湄公河、洞里萨河是柬的天然淡水渔场；漫长的海岸线和暹罗湾海域为柬海洋捕捞及海产养殖提供了良好的自然条件。
　　2006年，柬淡水捕鱼总产量为42.20万吨，海洋作业捕捞水产6.05万吨。人工养殖水产34,200吨，其中鱼34,160吨，虾40吨，比上年增产8,200吨。海带养殖6,810吨，比上年减产11,190吨。养殖鳄鱼137,642条，比上年增产17,642条。繁殖鱼苗2133.5万尾，比上年增加260.20万尾。淡水鱼产品加工5万吨，比上年增加2.65万吨；海产品加工4,300吨，比上年减产200吨；加工鱼露1855.3万升，比上年增产729.3万升。
　　畜禽养殖业是柬农业发展的重要组成部分，一是要满足市场畜禽供应需求，二是增加农民经济收入。黄牛和水牛则是柬农业耕种的主要生产力。2006年，柬牛存栏总数为406.90万头，其中黄牛334.46万头（包括耕牛135.54万），水牛72.43万头（包括耕牛39.82万头）；猪存栏总数为276万头；家禽（鸡、鸭、鹅）1569.36万只。
　　柬埔寨已将农业发展提高到国家安全的战略角度，并制定了优先发展的中长期计划。从自然环境、气候条件和土地资源上看，柬具备快速优先发展农业的先天优势。我国农业改革已走过20个年头，不论农业科研，实用技术和人力资源等均具有雄厚的实力和宝贵的经验，这些方面恰是柬目前农业发展所遇到的瓶颈和所需。如将我国在农业领域拥有的上述优势与柬农业当前的迫切需求进行合作，相信将会促进柬农业的快速发展，实现互补双赢的效果。