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利用高等植物生产外源蛋白有很好的优势。随着科学技术的发展,可作为受体的植物的种类正逐步扩大。但对于一个特定的目标蛋白,选用何种受体植物更有利于外源蛋白的高效稳定表达和经济快捷的提纯,仍是需考虑和解决的首要问题。本文简述了从转基因植物中获得目的蛋白的4种转化体系,并对各种体系作了一定的评述。