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高湿条件下，蔬菜植株处于水分饱和的供应状态，容易出现徒长。特别是茄果类蔬菜和瓜类蔬菜尤为明显。蔬菜作物出现旺长后，细胞壁变薄，蔬菜植株体各器官的抗逆力下降，易遭受高温危害，导致高温灼伤细胞组织，造成日灼病的发生（强光高温条件下灼伤幼嫩组织、果实上的日灼病），不但影响了植株的长势，并且对产量造成一定影响。土壤中的水分长期处于饱和状态，容易使根系处于缺氧状态，造成沤根。土传性病害的侵染发生，导致出现“死棵”。