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在新世纪第一个春天到来之际，中国粮食行业协会粮油工业专业委员会诞生了，同时又举办了“‘十五’中国粮油饲料食品工业发展论坛”，全国粮食、油脂、饲料、食品业的同仁聚会在一起，分析形势，交流经验，共商迎接新形势、新挑战的对策，这是十分必要和很有好处的，它必将影响和推动我国粮油、饲料、食品行业在新世纪的发展。下面就这一课题讲一些看法，一孔之见，聊表寸心，愿与全国同行风雨同舟，开创未来。