三大责任主体保障食品安全

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备受关注的《食品安全法》经第十一届令国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,自2009年6月1同起正式施行。透过具体的条文表述,笔者梳理出保障食品安全的三大责任主体,希望能够提供一个全面把握这部食品安全“母法”的新视角。
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