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本文对榆耳的抑菌作用进行了初步探讨，试验结果表明：榆耳子实体水煎液及榆耳发酵液对痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏杆菌导致病菌都有较好的抑制作用，是一种不可多得的集食用及药用于一体的珍贵食用菌品种。
榆耳提取液抑菌作用的研究
【摘 要】
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本文对榆耳的抑菌作用进行了初步探讨，试验结果表明：榆耳子实体水煎液及榆耳发酵液对痢疾杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏杆菌导致病菌都有较好的抑制作
【机 构】
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辽宁省微生物研究所
【出 处】
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微生物学杂志
【发表日期】
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1994年2期
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