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摘要：为了得到蚯蚓粪水稻育秧基质的最佳配比，分别设置蚯蚓粪的体积添加比例为0%（T0，空白对照）、20%（T3）、40%（T2）、60%（T1），研究蚯蚓粪与细土的混合基质对水稻的育秧效果。结果表明，蚯蚓粪添加量为20%～40%时，对水稻幼苗的生长促进作用最佳，与空白对照相比，T2处理株高增加了13.1%，T3处理发根力、基茎宽、百株鲜质量分别增加了35.5%、13.5%、22.1%；绿叶数在不同处理间没有显著差异；与空白对照相比，幼苗中养分含量明显增加，T3处理全氮含量增加了34.2%，百株干质量增加了9.5%；T2处理叶绿素含量是空白对照的1.36倍；有机碳含量在不同处理间无显著差异。在添加16 g/盘壮秧剂的条件下，蚯蚓粪的添加量为40%时效果最好；株高、基茎宽、百株鲜质量、全氮含量、百株干质量的峰值量与空白对照相比分别增加22.6%、15.9%、17.5%、45.5%、21.0%，差异显著；发根力、叶绿素含量、有机碳含量在不同处理之间无显著性差异。由结果可知，施加壮秧剂能使蚯蚓粪育苗基质育壮秧率大幅度提高。
关键词：蚯蚓粪；细土；水稻；育秧基质；壮秧剂
中图分类号： S511.043文献标志码： A文章编号：1002-1302（2015）09-0096-03
收稿日期：2015-03-12
基金项目：盐城市农业科技创新专项资金（编号：YK2012022）。
20世纪80年代至今，水稻育苗技术突飞猛进，对水稻产量的提高起到了重要作用[1]。育苗技术的核心在于育苗基质不断优化和创新，水稻育苗基质的材料也更加多样化和资源化。目前大部分学者采用秸秆[2]、稻壳[3]、菌渣[4]、酒糟[5]等有机废弃物制作育苗基质，并且取得了较好的效果。近年来，也有不少学者致力于蚯蚓粪育苗基质对蔬菜、花卉育苗的研究[6-9]，而将蚯蚓粪用于水稻育苗上的报道较少。由于蚯蚓粪具有良好的物理学、化学、生物学性质[10]，因此蚯蚓粪育苗基质对农作物生长有明显的促进作用[11]。本研究针对水稻的营养特性，用蚯蚓粪、细土配制水稻育苗基质，通过穴盘育苗试验，对水稻理化性质进行分析，筛选出适合水稻育苗的基质，以期为蚯蚓粪在水稻生产上的进一步推广应用提供依据。
1材料与方法
1.1试验材料
试验于2013年5月8日至2013年6月17日在江苏省建湖县近湖镇农业中心示范田育秧基地进行。试验用的蚯蚓粪来自扬州大学试验农牧场蚯蚓养殖基地，供试蚓粪中分别含氮、磷、钾、有机质26、28、21、272 g/kg；干细土为稻茬秋耕，春耖破碎过筛细士；所用的秧盘为水稻机插育秧标准塑料软盘，规格为28 cm×58 cm，供试水稻为淮稻5号，每盘折合播干种150 g，共80盘。
1.2试验方法
1.2.1蚯蚓粪水稻育秧基质试验试验采用穴盘育苗方法，共设4个处理：T0处理：不施蚯蚓粪，即空白对照；T1处理：60%蚯蚓粪 40%细土；T2处理：40%蚯蚓粪 60%细土；T3处理：20%蚯蚓粪 80%细土。每个处理重复3次，各处理按设计要求将蚯蚓粪与干细土按不同体积比充分拌均后装盘土，盘土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。播种前20 d上水整田开沟做板，规格为：秧板面宽1.4 m，秧沟宽0.3 m，沟深0.15 m。并开好围沟，确保水系畅通，秧板做好后及时排水晒板，以便铺盘操作。5月26日早进行药剂浸种，每5 kg种子用2 mL 25%咪鲜胺水剂，5月28日晚种子出水装袋爽种。5月29日上午，按区称湿谷（即将破口）760 g（折合每盘干种150 g）均匀播种，确保盘内1 cm2播2～4粒种。
1.2.2添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质试验试验采用穴盘育苗方法，共设4个处理：Ta处理：施壮秧剂16 g/盘 不施蚯蚓粪，即对照；Tb处理：16 g壮秧剂/盘 60%蚯蚓粪 40%细土；Tc处理：16 g壮秧剂/盘 40%蚯蚓粪 60%细土；Td处理：16 g/盘壮秧剂 20%蚯蚓粪 80%细土。壮秧剂加入到由蚯蚓粪与干细土按不同体积配比混和的混合物中，每个处理重复3次，各处理按设计要求将蚯蚓粪与干细土按体积比充分拌匀后装盘土，盘土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。其他试验措施同“1.2.1”节。
1.3肥水管理
水分管理：育秧期以湿润管理为主，原则上只要晴天中午秧苗不卷叶、盘土不发白不灌水，以利秧苗发根，增强根系盘结率。移栽前3～4 d控水炼苗，提高苗体素质，增强秧苗栽后活棵返青能力。
及时追施苗肥：6月8傍晚秧田灌平盘面水，折算用尿素3 g/盘均匀撒施。
1.4取样分析方法
2013年6月17日对19 d秧龄苗进行考苗，并进行测定。
1.4.1水稻长势情况的测定测定项目有秧苗的株高、绿叶数、基茎宽、发根力、百株鲜质量。
株高测定采用直尺测量法，株高为植株基部到植株最顶部的自认高度；绿叶数测定采用计数法，即水稻播种时到测量时期间所产生的绿叶数量，以张计；基茎宽测定采用直尺测量法，取10株秧苗，紧密平放，用尺测量其茎基部最宽处宽度即为基茎宽；发根力测定采用清水培养计数法，取10株秧苗剪其根，放入烧杯中用清水培养5 d，观测其新根生长数，取其平均数即为发根力；百株鲜质量测定采用称量法。
1.4.2水稻植株中养分含量的测定测定项目有植株内全氮含量、叶绿素含量、有机碳含量、百株干质量。
全氮含量测定采用H2SO4-H2O2消解-靛酚蓝比色法；叶绿素含量测定采用乙醇浸提-分光光度计法；有机碳含量采用马福炉灼烧后，用TOC仪进行测定；百株干质量采用烘干后称质量法测定。
1.5数据处理
数据采用Excel 2010 和SPSS 18.0软件进行处理和分析。 2结果与分析
2.1蚯蚓粪基质对水稻秧苗长势的影响
由表1的19 d秧龄的水稻幼苗长势变化数据可以看出，水稻幼苗的株高随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后降低的趋势，T2处理达到最大值，与T0处理相比，株高增加了13.1%；不同处理的绿叶数之间无显著差异；发根力、基茎宽、百株鲜质量则随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出增加的趋势，T3处理达到最大值；与空白对照相比，发根力增加了35.5%，基茎宽增加了13.5%，百株鲜质量增加了22.1%。表1不同处理中水稻秧苗长势的变化
2.2蚯蚓粪基质对水稻秧苗养分含量的影响
在秧龄为19 d时进行幼苗的杀青并进行水稻幼苗的养分含量测定。由表2可以看出，全氮含量、百株干质量随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出增加的趋势；T3处理与空白对照相比，全氮含量增加了34.2%，百株干质量增加了9.5%；叶绿素含量随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后降低的趋势，T2处理达到最大值，是空白对照的1.36倍；有机碳含
2.3添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质对水稻秧苗长势的影响
由表3中秧龄19 d时添加壮秧剂水稻幼苗的长势变化数据可以看出，株高、基茎宽、百株鲜质量数值随蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后减少的趋势，蚯蚓粪添加量为40%（Tc处理）时达到峰值，与空白对照（Ta处理）相比较分别增加22.6%、15.9%、17.5%，差异显著；绿叶数、发根力在不同处理之间无显著差异。
2.4添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质对水稻秧苗养分含量的影响
在秧龄为19 d时进行幼苗的杀青并进行水稻幼苗的养分含量测定。由表4可以看出，部分处理间全氮含量、百株干质量差异显著，随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后减少的趋势，蚯蚓粪添加量为40%时达到最高值，分别比空白对照增加了45.5%、21.0%；叶绿素含量、有机碳含量在不同处理之间没有显著差异。表3不同处理间植株长势情况
处理株高
3结论与讨论
蚯蚓粪与细土混合配制的育苗基质可以协调水稻生长过程中水、肥、气的平衡、促进水稻幼苗长势增加、提高幼苗中养分含量，具有显著育苗效果[12-13]。本研究表明，蚯蚓粪的添加量并不是越多越好，蚯蚓粪中含有大量养分，同时盐分比例相对较高[14-15]，蚯蚓粪的添加量增大时会抑制幼苗的生长，这与仝建等在研究蚯蚓粪对蔬菜育苗效果的影响时得到的结论[15]一致。
对于水稻育苗基质，蚯蚓粪含量过低，其对水稻的促进作用不明显，含量过高又会抑制水稻幼苗的生长。蚯蚓粪的添加量在20%～40%范围的效果最好，明显促进幼苗的生长和养分含量。由本试验可知，添加壮秧剂后对水稻幼苗的株高、基茎宽、百株鲜质量、全氮含量、百株干质量有显著的促进作用，相对于空白对照来说有大幅度的提高，这说明添加壮秧剂有助于蚯蚓粪水稻育苗基质的效果优化，这与韦建峰等的研究[16-17]一致。本试验表明，蚯蚓粪的添加量在40%的时效果最好，明显促进幼苗的生长和养分含量的积累。由此得出，最适合水稻育苗的基质配方为16 g壮秧剂 40%蚯蚓粪 60%细土。
参考文献：
[1]张忠臣，王洪振，高红秀，等. 不同育苗基质对寒地粳稻产量和品质的影响[J]. 黑龙江农业科学，2012（2）：26-29.
[2]冷九红，朱平义，张江红. 秸秆基质肥在稻麦上的应用试验[J]. 农业装备技术，2010，36（6）：31.
[3]杨晶，曲晓东. 水稻新基质育苗技术应用[J]. 农村实用科技信息，2008（8）：9.
[4]刘方春，马海林，马丙尧，等. 菇渣用作无纺布容器育苗成型机配套基质的研究[J]. 生态与农村环境学报，2010，26（5）：477-481.
[5]康惊涛，冯永军，李芬，等. 有机无机废渣的资源化利用研究[J]. 山东农业大学学报：自然科学版，2004，35（1）：51-54.
[6]刘敏，王彬彬，聂俊华，等. 蚯蚓粪复合基质对观赏番茄生长的影响[J]. 安徽农业科学，2008，36（28）：12340-12342，12410.
[7]马丙尧，马海林，刘方春，等. 蚯蚓粪对鹅掌楸容器苗生长及养分吸收的影响[J]. 水土保持通报，2013，33（2）：251-255.
[8]牛银堂. 利用蚯蚓粪作基质冬春茬茄果类蔬菜穴盘育苗技术[J]. 北京农业，2009（1）：9-10.
[9]尚庆茂，张志刚. 蚯蚓粪基质在茄子穴盘育苗中的应用[J]. 西南园艺，2006，34（1）：5-7.
[10]王彦青，廉振民. 蚯蚓与重金属污染治理及蚓粪应用的研究进展[J]. 陕西师范大学学报：自然科学版，2003（增刊2）：59-63.
[11]莫丹，徐迎春，陈发棣，等. 不同基质对小花型盆栽国庆菊生长和开花的影响[J]. 江苏农业科学，2009（4）：210-212.
[12]杨梅，刘建辉，李世栋，等. 基质配方和施肥量对厚皮甜瓜幼苗生长及生理特性的影响[J]. 西北农林科技大学学报：自然科学版，2007，35（4）：168-174.
[13]苏晓红，高志岭，刘建玲，等. 蚯蚓粪和磷肥配施对油菜生长和土壤性质的影响[J]. 河北农业大学学报，2010，33（3）：8-12.
[14]王永和，高亚娟，李建龙，等. 蚯蚓粪土壤改良剂克服草莓连作障碍的效果[J]. 江苏农业学报，2013，29（5）：1039-1042.
[15]仝建，王勇，宋敏，等. 蚯蚓粪复合基质在蔬菜育苗中的应用效果研究[J]. 现代农业科技，2013（2）：90，93.
[16]韦剑锋，李生，梁和，等. 育秧方式和壮秧剂对抛栽晚稻生长及产量的影响[J]. 热带作物学报，2012，33（7）：1188-1192.
[17]王世彬，綦玉梅. 水稻保苗壮秧剂试验技术分析——巴达雷萨苗初乳应用试验[J]. 现代农业，2013（2）：45-46.马畅，王术，贾宝艳，等. 东北粳稻品质比较与相关分析 [J]. 江苏农业科学，2015，43（9）：99-101.
关键词：蚯蚓粪；细土；水稻；育秧基质；壮秧剂
中图分类号： S511.043文献标志码： A文章编号：1002-1302（2015）09-0096-03
收稿日期：2015-03-12
基金项目：盐城市农业科技创新专项资金（编号：YK2012022）。
20世纪80年代至今，水稻育苗技术突飞猛进，对水稻产量的提高起到了重要作用[1]。育苗技术的核心在于育苗基质不断优化和创新，水稻育苗基质的材料也更加多样化和资源化。目前大部分学者采用秸秆[2]、稻壳[3]、菌渣[4]、酒糟[5]等有机废弃物制作育苗基质，并且取得了较好的效果。近年来，也有不少学者致力于蚯蚓粪育苗基质对蔬菜、花卉育苗的研究[6-9]，而将蚯蚓粪用于水稻育苗上的报道较少。由于蚯蚓粪具有良好的物理学、化学、生物学性质[10]，因此蚯蚓粪育苗基质对农作物生长有明显的促进作用[11]。本研究针对水稻的营养特性，用蚯蚓粪、细土配制水稻育苗基质，通过穴盘育苗试验，对水稻理化性质进行分析，筛选出适合水稻育苗的基质，以期为蚯蚓粪在水稻生产上的进一步推广应用提供依据。
1材料与方法
1.1试验材料
试验于2013年5月8日至2013年6月17日在江苏省建湖县近湖镇农业中心示范田育秧基地进行。试验用的蚯蚓粪来自扬州大学试验农牧场蚯蚓养殖基地，供试蚓粪中分别含氮、磷、钾、有机质26、28、21、272 g/kg；干细土为稻茬秋耕，春耖破碎过筛细士；所用的秧盘为水稻机插育秧标准塑料软盘，规格为28 cm×58 cm，供试水稻为淮稻5号，每盘折合播干种150 g，共80盘。
1.2试验方法
1.2.1蚯蚓粪水稻育秧基质试验试验采用穴盘育苗方法，共设4个处理：T0处理：不施蚯蚓粪，即空白对照；T1处理：60%蚯蚓粪 40%细土；T2处理：40%蚯蚓粪 60%细土；T3处理：20%蚯蚓粪 80%细土。每个处理重复3次，各处理按设计要求将蚯蚓粪与干细土按不同体积比充分拌均后装盘土，盘土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。播种前20 d上水整田开沟做板，规格为：秧板面宽1.4 m，秧沟宽0.3 m，沟深0.15 m。并开好围沟，确保水系畅通，秧板做好后及时排水晒板，以便铺盘操作。5月26日早进行药剂浸种，每5 kg种子用2 mL 25%咪鲜胺水剂，5月28日晚种子出水装袋爽种。5月29日上午，按区称湿谷（即将破口）760 g（折合每盘干种150 g）均匀播种，确保盘内1 cm2播2～4粒种。
1.2.2添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质试验试验采用穴盘育苗方法，共设4个处理：Ta处理：施壮秧剂16 g/盘 不施蚯蚓粪，即对照；Tb处理：16 g壮秧剂/盘 60%蚯蚓粪 40%细土；Tc处理：16 g壮秧剂/盘 40%蚯蚓粪 60%细土；Td处理：16 g/盘壮秧剂 20%蚯蚓粪 80%细土。壮秧剂加入到由蚯蚓粪与干细土按不同体积配比混和的混合物中，每个处理重复3次，各处理按设计要求将蚯蚓粪与干细土按体积比充分拌匀后装盘土，盘土面用竹片刮平，底土厚度控制在1.8～2.0 cm。其他试验措施同“1.2.1”节。
1.3肥水管理
水分管理：育秧期以湿润管理为主，原则上只要晴天中午秧苗不卷叶、盘土不发白不灌水，以利秧苗发根，增强根系盘结率。移栽前3～4 d控水炼苗，提高苗体素质，增强秧苗栽后活棵返青能力。
及时追施苗肥：6月8傍晚秧田灌平盘面水，折算用尿素3 g/盘均匀撒施。
1.4取样分析方法
2013年6月17日对19 d秧龄苗进行考苗，并进行测定。
1.4.1水稻长势情况的测定测定项目有秧苗的株高、绿叶数、基茎宽、发根力、百株鲜质量。
株高测定采用直尺测量法，株高为植株基部到植株最顶部的自认高度；绿叶数测定采用计数法，即水稻播种时到测量时期间所产生的绿叶数量，以张计；基茎宽测定采用直尺测量法，取10株秧苗，紧密平放，用尺测量其茎基部最宽处宽度即为基茎宽；发根力测定采用清水培养计数法，取10株秧苗剪其根，放入烧杯中用清水培养5 d，观测其新根生长数，取其平均数即为发根力；百株鲜质量测定采用称量法。
1.4.2水稻植株中养分含量的测定测定项目有植株内全氮含量、叶绿素含量、有机碳含量、百株干质量。
全氮含量测定采用H2SO4-H2O2消解-靛酚蓝比色法；叶绿素含量测定采用乙醇浸提-分光光度计法；有机碳含量采用马福炉灼烧后，用TOC仪进行测定；百株干质量采用烘干后称质量法测定。
1.5数据处理
数据采用Excel 2010 和SPSS 18.0软件进行处理和分析。 2结果与分析
2.1蚯蚓粪基质对水稻秧苗长势的影响
由表1的19 d秧龄的水稻幼苗长势变化数据可以看出，水稻幼苗的株高随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后降低的趋势，T2处理达到最大值，与T0处理相比，株高增加了13.1%；不同处理的绿叶数之间无显著差异；发根力、基茎宽、百株鲜质量则随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出增加的趋势，T3处理达到最大值；与空白对照相比，发根力增加了35.5%，基茎宽增加了13.5%，百株鲜质量增加了22.1%。表1不同处理中水稻秧苗长势的变化
2.2蚯蚓粪基质对水稻秧苗养分含量的影响
在秧龄为19 d时进行幼苗的杀青并进行水稻幼苗的养分含量测定。由表2可以看出，全氮含量、百株干质量随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出增加的趋势；T3处理与空白对照相比，全氮含量增加了34.2%，百株干质量增加了9.5%；叶绿素含量随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后降低的趋势，T2处理达到最大值，是空白对照的1.36倍；有机碳含
2.3添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质对水稻秧苗长势的影响
由表3中秧龄19 d时添加壮秧剂水稻幼苗的长势变化数据可以看出，株高、基茎宽、百株鲜质量数值随蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后减少的趋势，蚯蚓粪添加量为40%（Tc处理）时达到峰值，与空白对照（Ta处理）相比较分别增加22.6%、15.9%、17.5%，差异显著；绿叶数、发根力在不同处理之间无显著差异。
2.4添加壮秧剂的蚯蚓粪育苗基质对水稻秧苗养分含量的影响
在秧龄为19 d时进行幼苗的杀青并进行水稻幼苗的养分含量测定。由表4可以看出，部分处理间全氮含量、百株干质量差异显著，随着蚯蚓粪添加比例的减少呈现出先增加后减少的趋势，蚯蚓粪添加量为40%时达到最高值，分别比空白对照增加了45.5%、21.0%；叶绿素含量、有机碳含量在不同处理之间没有显著差异。表3不同处理间植株长势情况
处理株高
3结论与讨论
蚯蚓粪与细土混合配制的育苗基质可以协调水稻生长过程中水、肥、气的平衡、促进水稻幼苗长势增加、提高幼苗中养分含量，具有显著育苗效果[12-13]。本研究表明，蚯蚓粪的添加量并不是越多越好，蚯蚓粪中含有大量养分，同时盐分比例相对较高[14-15]，蚯蚓粪的添加量增大时会抑制幼苗的生长，这与仝建等在研究蚯蚓粪对蔬菜育苗效果的影响时得到的结论[15]一致。
对于水稻育苗基质，蚯蚓粪含量过低，其对水稻的促进作用不明显，含量过高又会抑制水稻幼苗的生长。蚯蚓粪的添加量在20%～40%范围的效果最好，明显促进幼苗的生长和养分含量。由本试验可知，添加壮秧剂后对水稻幼苗的株高、基茎宽、百株鲜质量、全氮含量、百株干质量有显著的促进作用，相对于空白对照来说有大幅度的提高，这说明添加壮秧剂有助于蚯蚓粪水稻育苗基质的效果优化，这与韦建峰等的研究[16-17]一致。本试验表明，蚯蚓粪的添加量在40%的时效果最好，明显促进幼苗的生长和养分含量的积累。由此得出，最适合水稻育苗的基质配方为16 g壮秧剂 40%蚯蚓粪 60%细土。
参考文献：
[1]张忠臣，王洪振，高红秀，等. 不同育苗基质对寒地粳稻产量和品质的影响[J]. 黑龙江农业科学，2012（2）：26-29.
[2]冷九红，朱平义，张江红. 秸秆基质肥在稻麦上的应用试验[J]. 农业装备技术，2010，36（6）：31.
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[4]刘方春，马海林，马丙尧，等. 菇渣用作无纺布容器育苗成型机配套基质的研究[J]. 生态与农村环境学报，2010，26（5）：477-481.
[5]康惊涛，冯永军，李芬，等. 有机无机废渣的资源化利用研究[J]. 山东农业大学学报：自然科学版，2004，35（1）：51-54.
[6]刘敏，王彬彬，聂俊华，等. 蚯蚓粪复合基质对观赏番茄生长的影响[J]. 安徽农业科学，2008，36（28）：12340-12342，12410.
[7]马丙尧，马海林，刘方春，等. 蚯蚓粪对鹅掌楸容器苗生长及养分吸收的影响[J]. 水土保持通报，2013，33（2）：251-255.
[8]牛银堂. 利用蚯蚓粪作基质冬春茬茄果类蔬菜穴盘育苗技术[J]. 北京农业，2009（1）：9-10.
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[12]杨梅，刘建辉，李世栋，等. 基质配方和施肥量对厚皮甜瓜幼苗生长及生理特性的影响[J]. 西北农林科技大学学报：自然科学版，2007，35（4）：168-174.
[13]苏晓红，高志岭，刘建玲，等. 蚯蚓粪和磷肥配施对油菜生长和土壤性质的影响[J]. 河北农业大学学报，2010，33（3）：8-12.
[14]王永和，高亚娟，李建龙，等. 蚯蚓粪土壤改良剂克服草莓连作障碍的效果[J]. 江苏农业学报，2013，29（5）：1039-1042.
[15]仝建，王勇，宋敏，等. 蚯蚓粪复合基质在蔬菜育苗中的应用效果研究[J]. 现代农业科技，2013（2）：90，93.
[16]韦剑锋，李生，梁和，等. 育秧方式和壮秧剂对抛栽晚稻生长及产量的影响[J]. 热带作物学报，2012，33（7）：1188-1192.
[17]王世彬，綦玉梅. 水稻保苗壮秧剂试验技术分析——巴达雷萨苗初乳应用试验[J]. 现代农业，2013（2）：45-46.马畅，王术，贾宝艳，等. 东北粳稻品质比较与相关分析 [J]. 江苏农业科学，2015，43（9）：99-101.