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<正> 近年来,改进面包的包装与提高面包的质量一样,都可以提高商品的价值。而且,为了保护面包,必须使用一定的包装。本文对此作一些介绍。1.包装的必要性包装的目的不只是为了增强竞争效果,还有以下一些作用:(1)提高商品的宣传性,提高销售能力;(2)保持产品的卫生,防止细菌与杂质的污染;(3)运输方便,并可防止破损变形;(4)使面包保持