含糖食品消费进入低速增长期

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kings0578
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中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震在“白糖分论坛”上对国内白糖市场形势进行了分析.rn“国内糖料种植面积呈下滑趋势,其中甘蔗价格上涨对面积扩张作用的边际效率减弱.”吴震表示,近年来,在糖价上涨过程中,甘蔗种植面积与甘蔗价格之间的弹性减弱,平均弹性系数为0.23%,而在糖价下跌过程中,甘蔗种植面积与甘蔗价格之间的弹性增强,平均弹性系数为1.8%.
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