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1牛肉价格同比和环比的变化情况及原因2013年春节过后，白城市区猪肉、鲜蛋、蔬菜等大宗副食品价格呈现大幅度回落，然而牛肉价格仍然保持高价位运行态势。目前，白城市区农贸市场、各大超市牛肉价格每千克56元，与去年同期38元相比上涨18元，涨幅为47．37％，较上月每千克58元下降2元，环比降幅3．45％，近期涨幅虽有所回落但累计涨幅较大。