【摘 要】
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马铃薯干腐病是目前马铃薯贮藏期间发生较严重的一种病害,已成为影响马铃薯贮藏保鲜的瓶颈问题之一。为筛选出施用简便、安全高效且能取代液体类毒性强的防腐剂,试验对二氧化
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州理工大学
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马铃薯干腐病是目前马铃薯贮藏期间发生较严重的一种病害,已成为影响马铃薯贮藏保鲜的瓶颈问题之一。为筛选出施用简便、安全高效且能取代液体类毒性强的防腐剂,试验对二氧化氯、仲丁胺和过氧乙酸三种熏蒸型防腐剂进行了室内毒力测定和抑制效果评价。结果表明:该三种防腐剂对马铃薯干腐病具有不同的抑制活性,其中仲丁胺对马铃薯干腐病的抑菌效果最佳,其毒力回归式为y=3.608 7+7.500 8x,EC50为0.202 8μg/mL。通过3种防腐剂的体内效果试验,结果表明:在低温条件下,3种防腐剂处理均不同程度地降低了马铃薯块茎的发病率,其中以仲丁胺控制效果最佳,95μg/kg浓度处理可明显降低接种马铃薯薯块的发病率和病斑扩展速度。因此可以推断仲丁胺是防治马铃薯干腐病的理想药剂之一。
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