【摘 要】
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寒瓜方卧垄,秋菰亦满坡; 紫茄纷烂漫,绿芋郁参差; 初菘向堪把,时韭日离离。 这是南北朝时期南朝诗人沈约(公元441—512年)的《行园诗》,诗中反映了一千五百年前我国蔬菜种类
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寒瓜方卧垄,秋菰亦满坡; 紫茄纷烂漫,绿芋郁参差; 初菘向堪把,时韭日离离。 这是南北朝时期南朝诗人沈约(公元441—512年)的《行园诗》,诗中反映了一千五百年前我国蔬菜种类繁多的生动情景。 古代文献中很早就有“谷以养民,菜以佐食”(《尚书》)的记载;清代杨 (音申)也说:“大
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