【摘 要】
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时间定格在2004年4月17日,这看似普通的日子,对有着140多年发展历史的中华著名老字号全聚德而言,却有着非常重大的意义。因为这一天,全聚德集团与首旅集团、新燕莎集团实现战
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时间定格在2004年4月17日,这看似普通的日子,对有着140多年发展历史的中华著名老字号全聚德而言,却有着非常重大的意义。因为这一天,全聚德集团与首旅集团、新燕莎集团实现战略重组,又一次载入历史史册。2004年11月5日,全聚德集团联合仿膳、丰泽园、四川饭店等京城著名餐饮品牌成立了中国全聚德(集团)股份有限公司,标志着全聚德从此不仅仅是一个烤鸭品牌,而是拥有仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店等老字号餐饮品牌组成的中华餐饮联合舰队,全聚德集团进入了一个新的历史发展阶段。
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