甘蔗原汁红糖的活性营养物与开发应用优势

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介绍了甘蔗原汁红糖的营养成分,简述了红糖的发展情况与流程特点、保健功效及其副产品可提取的高附加值营养品,最后探讨了红糖生产的经济效益和发展瓶颈,提出了初步的解决意见。
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