【摘 要】
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液相色谱法是以液体作为流动相的分离技术,是一种综合分离分析技术,该技术的应用基础为混合物中各组对两相的亲和力不同。为了增大液相色谱法的分离效果,人们在液相柱色谱系
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液相色谱法是以液体作为流动相的分离技术,是一种综合分离分析技术,该技术的应用基础为混合物中各组对两相的亲和力不同。为了增大液相色谱法的分离效果,人们在液相柱色谱系统内增加了高压液流系统,能够加快流动相的流动速度,这就是高效液相色谱法,因此为了发挥其作用,本文阐述了液相色谱法应用于食品检测的优势及其组成,对液相色谱在食品检测中的应用进行了简要分析。
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