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以异烟酸-巴比妥酸作为显色剂代替异烟酸-吡唑啉酮测定杏仁油中的氰化物。通过实验，校正曲线在0～2ug范围内，线性关系良好，回归方程Y=0．4937X-0．0005，相关系数r=0．9991，最低检测浓度为0．1mg／kg，加标回收率为92．4％。该方法克服了苯甲醛与吡唑啉酮反应产生白色混浊的干扰，可用于杏仁油中氰化物的测定。