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<正> 脂肪是配合饲料中的高能成份,在畜禽生产中应用,已有40多年的历史,效果良好,现已被世界各国普遍采用,成为配制高浓度能量饲料的必需添加物质。特别是在幼年畜禽、高产畜禽和应激降低采食量等情况下添加脂肪,对促进动物生产性能的充分发挥有显著效果。本文就脂肪在奶牛生产中的应用效果及注意事项简述如下。