生猪肉品瘦肉精监管实践与思考

来源 :农村养殖技术:新兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhucejuren2011
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猪肉是人们日常生活中的主要食用农产品,生猪肉品的质量安全关系人民群众身体健康和生命安全。近年来,因食用含瘦肉精的猪肉.发生了多宗群体性中毒事件,成为社会关注的热点。农业部2001年启动“无公害食品行动计划”的目的之一,就是开展畜产品瘦肉精专项整治。本文总结了深圳5年多来生猪肉品监管的主要做法,并对下一步的工作作了思考。
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