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山西是省全国马铃薯主产省之一。随着农业供给侧结构性改革的持续深入,马铃薯作为适应性广的作物和市场潜力大的产品,成为新一轮种植结构调整特别是“镰刀弯”地区优化种植结构理想的替代作物之一。该文以山西中北部地区的马铃薯种植为例,探讨了马铃薯全程机械化技术的应用,希望可以为其他地区农业发展提供一定的参考与借鉴。