【摘 要】
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自17世纪初，化学界发现并制备出络合物以来，络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。1977年Ashmead博士首次报道了利用铁螯合物可以预防仔猪缺铁性贫血。20世纪90年
【机 构】
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长沙兴嘉生物工程有限公司,湖南农业大学动物科学技术学院
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自17世纪初，化学界发现并制备出络合物以来，络合物的研究和应用在很多行业都得到了很大的发展。1977年Ashmead博士首次报道了利用铁螯合物可以预防仔猪缺铁性贫血。20世纪90年代以来，在动物饲料中高剂量添加某些微量元素（Cu、Zn）在提高生产性能的同时也引发了一系列环境污染问题，而微量元素氨基酸螯合物，经实践应用可减轻排泄物中过量金属元素对环境的污染。与无机矿物盐相比，本文就微量元素氨基酸螯合物对动物生产性能的影响、生物学利用率以及怎样控制产品质量等问题进行综述。
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