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研究了利用酸和碱从酒花膏中提取α-酸和β-酸的分离方法,并通过多次重结晶,纯化α-酸和β-酸.
酒花浸膏中的α—酸和β—酸的提取和提纯
【摘 要】
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研究了利用酸和碱从酒花膏中提取α-酸和β-酸的分离方法,并通过多次重结晶,纯化α-酸和β-酸.
【机 构】
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江西中德联合研究院,南昌大学食品科学工程系,南昌铁路局科研所
【出 处】
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南昌大学学报(理科版)
【发表日期】
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2001年2期
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