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本文以芦丁水解制备槲皮素，以料液比，酸度，反应时间为影响因素，利用均匀设计对工艺参数进行了优化，结果显示最佳工艺为：配料比12：1（v／w）硫酸用量2．5％（w／w），反应时间5．0h。在此最佳工艺条件下，槲皮素得率为49．6％，含量达98．4％。
由芦丁制备槲皮素的工艺研究
【摘 要】
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本文以芦丁水解制备槲皮素，以料液比，酸度，反应时间为影响因素，利用均匀设计对工艺参数进行了优化，结果显示最佳工艺为：配料比12：1（v／w）硫酸用量2．5％（w／w），反应时间5．0h。在此最佳工艺条件下，槲
【机 构】
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四川农业大学信息与工程技术学院
【出 处】
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化工中间体
【发表日期】
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2008年8期
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