鸡肉中多种磺胺兽药残留量测定的高效液相色谱—电化学检测法

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采用液相色谱电化学法测定了鸡肉中磺胺类药物残留量;磺胺用氯仿提取后,取部分提取液用氮气吹干,残渣溶于KH2PO4中,用正己烷脱脂,水相进样,液相色谱分析用C18柱,流动相为甲醇-0.01mol/LKH2PO4(pH6,体积比25∶75),检测电位1.0V;与紫外检测器相比,电化学检测器(ECD)有更高的灵敏度和选择性,ECD的检出限为磺胺嘧啶0.02ng,磺胺甲氧哒嗪0.06ng,磺胺甲基异唑0.07ng.
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