次生代谢物生产又迈进一步

来源 :生物技术通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：coldcoffee

【摘要】

：

英国伯明翰大学的 A.H.Nassar 和 H.J.Newbury 报道了利用无花果愈伤组织生产无花果蛋白酶的研究结果。将该酶与木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶和猕猴桃碱归为一类属巯基蛋白酶,在一

【作者】

：

李思经

【出处】

：

生物技术通报

【发表日期】

：

1989年7期

【关键词】

：

次生代谢物愈伤组织猕猴桃碱木瓜蛋白酶伯明翰大学秋水仙碱巯基蛋白酶锦紫苏山扁豆雌性不育

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英国伯明翰大学的 A.H.Nassar 和 H.J.Newbury 报道了利用无花果愈伤组织生产无花果蛋白酶的研究结果。将该酶与木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶和猕猴桃碱归为一类属巯基蛋白酶,在一些工业应用中可代替木瓜蛋白酶。在 Ajmomoto 工作的 T.Hayashi 及其同事进行的实验中,他们利用秋水仙愈伤组织生

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