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目的探讨影响广西城乡居民高血压患病的膳食和营养因素，为高血压的膳食防治提供有针对性的科学依据。方法采用多阶段多层整群随机抽样的方法，抽取南宁市、钦州市、贺州市、河池市，天等县、靖西县、巴马县、忻城县，每个调查市县分别抽取3个乡镇／街道、6个村／居委会的540户居民进行调查。共对15岁及以上城乡常住居民3214人按“中国营养与健康调查”项目确定的统一方法进行膳食调查和血压测量，采用SPSS13．0软件包分别从膳食和营养素摄入水平进行单因素和多因素Logistic回归分析。结果膳食因素显示，高血压人群油脂类食