【摘 要】
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巨大口蘑(Tricholoma giganteum)的商品名有金福菇、洛巴口蘑、大口蘑等,是一种正处于开发中的珍稀食用菌.其子实体营养丰富,肥厚嫩白,味微甜脆嫩,耐贮性好,适于鲜销与干制加
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巨大口蘑(Tricholoma giganteum)的商品名有金福菇、洛巴口蘑、大口蘑等,是一种正处于开发中的珍稀食用菌.其子实体营养丰富,肥厚嫩白,味微甜脆嫩,耐贮性好,适于鲜销与干制加工,因其出菇温度较高,可丰富夏季鲜菇市场或作为设施周年栽培的品种搭配,深受市场青睐,有开发潜力.为此,在县科技局的支持下立项引进该品种,从菌株特性、培养料配方和栽培模式入手,进行多方面试验,探讨高产优质实用栽培技术,现将其生物特性及栽培技术介绍如下:
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