【摘 要】
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1.给生食美食“穿衣服”，要选择可直接入口的食材。比如，取芒果一枚，下半缘切开两条竖刀，取出果肉，再把西红柿、梨、苹果等小于果皮而又大小差不多的水果装入芒果皮内，对合缝隙。食用时，不仅取果皮方便，还给人意外惊喜。 2.加工熟食时，不妨把不同营养的食品搭配在一起，让“外衣”和“身体”可一起食用。比如，做排骨南瓜盅，所选南瓜越小越好，在旁边或近底部开一个小洞，装进食材。还要象征性地准备刀叉，让大伙“
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1.给生食美食“穿衣服”，要选择可直接入口的食材。比如，取芒果一枚，下半缘切开两条竖刀，取出果肉，再把西红柿、梨、苹果等小于果皮而又大小差不多的水果装入芒果皮内，对合缝隙。食用时，不仅取果皮方便，还给人意外惊喜。
2.加工熟食时，不妨把不同营养的食品搭配在一起，让“外衣”和“身体”可一起食用。比如，做排骨南瓜盅，所选南瓜越小越好，在旁边或近底部开一个小洞，装进食材。还要象征性地准备刀叉，让大伙“切开”食用。另外一些“象形”的美食，只要形神兼备即可。
3.搭配要讲究色、香、味和营养，不可胡乱搭配，更不可把犯忌的食材放在一起。类似黄瓜外衣里装生鱼，除了恶搞，绝不可取。
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