【摘 要】
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随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生了改变，生鱼、生虾等生猛海鲜渐渐走上市民的餐桌，然而人们在品尝美味的同时也为健康埋下了隐患。去年全国寄生虫流行病学调查结果显示
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随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生了改变，生鱼、生虾等生猛海鲜渐渐走上市民的餐桌，然而人们在品尝美味的同时也为健康埋下了隐患。去年全国寄生虫流行病学调查结果显示，我国食源性寄生虫病明显上升，辽宁成为寄生虫病高发省份，为此我们对鞍山市的河流中野生淡水鱼类、螺类及当地市售的地产小型水产品进行了抽样调查，结果报告如下。
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