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人们常常会问:现在能吃什么?放心奶、放心肉真能让人放心么?2008年9月石家庄三鹿奶粉事件,2009年2月份广州发生多人中毒的“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)事件。问题食品成为当今人们的焦点话题。随着经济与社会快速发展,但食品的质量和安全似乎难尽人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了上世纪七十年代人们对畜产品美味和安全的感觉。