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牛肉是目前市场消费热度很高的肉类,是继猪肉之后上涨的第一类肉,已经连续增长了10个月。牛肉价格上涨不仅是因为养牛的成本逐渐增加,还因为未来牛肉的市场需求仍将攀升,所以牛肉的价格上涨是必然的。目前牛肉价格行情分析牛肉价格不比鸡肉和猪肉,鸡肉和猪肉的价格下跌很快,但是牛肉的价格却很难下跌,一直维持高位运行。