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西部大开发要有新思路、大产业。将民族、餐饮、文化结为一体,从而形成新产业,进而带动整个经济发展,是现代经济社会发展的必然结果。新疆少数民族饮食文化以人为本的服务理念吸引着中外游客,必将带动新疆旅游及农牧业等的发展,成为拉动新疆民族经济、促进各民族文化交流的重要力量。
发展新疆民族餐饮业 促进新疆经济发展
【摘 要】
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西部大开发要有新思路、大产业。将民族、餐饮、文化结为一体,从而形成新产业,进而带动整个经济发展,是现代经济社会发展的必然结果。新疆少数民族饮食文化以人为本的服务理
【机 构】
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新疆大学经济与管理学院
【出 处】
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边疆经济与文化
【发表日期】
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2009年10期
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