【摘 要】
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双酚A(BPA) 是一种典型的环境内分泌干扰物，对环境和人类健康均具有不利影响。食品接触材料中的双酚A可通过包装迁移到食品中并进入体内，因此备受关注。文章研究了双酚A国内外
【机 构】
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安徽省产品质量监督检验研究院，安徽合肥 230051
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双酚A(BPA) 是一种典型的环境内分泌干扰物，对环境和人类健康均具有不利影响。食品接触材料中的双酚A可通过包装迁移到食品中并进入体内，因此备受关注。文章研究了双酚A国内外法规与标准情况，针对食品接触材料中双酚A的检测方法，如分子光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、电化学法以及拉曼光谱和酶联免疫法等快速检测技术现状进行了分析与展望。
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