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随着科学技术迅速发展,我国经济水平逐渐提高,人们对于物质的要求也越来越高,从简单的温饱到追求食物的色香味,再到如今的重视营养价值,使得烹饪课程受到广泛关注与重视。本文通过分析创新思维在中职烹饪教学中的重要意义,指出创新思维在中职烹饪教学中应用的方法。
创新思维在中职烹饪教学中的应用
【摘 要】
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随着科学技术迅速发展,我国经济水平逐渐提高,人们对于物质的要求也越来越高,从简单的温饱到追求食物的色香味,再到如今的重视营养价值,使得烹饪课程受到广泛关注与重视。本
【机 构】
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山东省济南市长清区职业中等学校
【出 处】
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学周刊
【发表日期】
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2016年7期
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