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小鼠ig水解珍珠层粉50mg/kg.d,100mg/kg.d及200mg/kg.d,共15d，测定谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－PX）活性，血清过氧化脂肪及组织脂褐素含量的变化，结果显示，各剂量组均可显著提高全血谷胱甘肽过氧化物酶活力（P＜0．05或P＜0．01）；100及200mg.kg^-1组可以显著降低血清过氧化脂质的含量（P＜0．01）；100及200mg.kg^-1组可以显著降低肝、心脂褐素的含量（P＜0．05或P＜0．01）。但各剂量组对脑脂褐素含量的降低不显著。