喝水

来源 :意林12+ | 被引量 : 0次 | 上传用户:woshizzh1713
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  中国人说如人饮水,冷暖自知。中国男人不懂得哄女孩,便祭出万金油法宝:“喝点热水吧!”
  欧洲人却听不得这个。喝冷水,喝冷酒,最多喝热咖啡和热茶,热水是个啥?直至现在,你去瑞士、法国、意大利住店,要吃喝尽有,要热水,人家摊手:得厨房特别预备呀!
  煮水杀菌这概念,乃是近代的事了。有些佛教宗派强调:一碗水里,八万四千小虫。所以僧侣饮水前要超度,但也吓不住普通人。中国人平常喝水,还是从家里的水缸里舀一瓢就走。
  中国人开始习惯喝热水,得往茶文化里追溯。宋时汴梁城,市面卖各类半茶不茶的饮料,除了热水煎煮的茶,还有热水泡松子、核桃、瓜子仁儿。明初,喝茶的习俗完全市井化,大家都习惯喝热茶。加上中国人对各类日常细节的注意,终于连其他饮料也要喝热的,连喝酒也要烫过。《红楼梦》里,薛宝钗还有过科学解释:酒冷着喝下去,伤脏腑,热了好发散。这不,到《许三观卖血记》里,许三观每次卖完血,总要敲着桌子:“黄酒温一温!”
  但水和水,还是不一样。民国时,北京四合院富贵人家,有所谓甜水苦水之分。苦水用以洗衣养花,甜水用来喝。曲艺表演里,夸说北京人富贵,要喝玉泉山的水,才够身份。唐鲁孙先生说连东来顺西来顺卖涮羊肉,都强调:“口外肥羊,秋天在玉泉山喝饱了好泉水,涮着没膻味!”
  喝水的好坏,也分了阶级啦。
  日本江户时期,居民喝水靠井;所以有所谓“井上会议”,就是主妇们去井边汲水,顺便东家长西家短。到年下,日本人讲究淘井:请匠人把井淘干净,周围摆点好吃的,祭祀一番,希望明年此井之中,还产好水。
  欧洲人对饮水,也粗疏,也细腻。罗马帝国时期,为了公共浴场,也为了饮水方便,造了著名的引水渠。但是蛮族来袭,西罗马帝国亡了,引水渠也残破了,西欧人民喝水都不方便起来。但也不是没法子,就喝酒。
  欧洲中世纪题材小说或电影,诸位王爷贵族,动不动就举杯狂饮,让人觉得他们酒量真好。其实那会儿,他们还没从阿拉伯引来蒸馏技术,喝的酒度数低,不上头。所谓葡萄酒,更接近葡萄汁;所谓啤酒,更像麦酒。埃及人修金字塔时,就喝啤酒,也没有妨碍他们完成浩大工程。
  中世纪到近代的欧洲人以喝酒为日常。17世纪,荷兰人为欧洲最富,每人每天喝一升啤酒是为常,啤酒连酿带买,太多了,于是果断用啤酒来洗地扫大街。哪位说了:太浪费了,用水好不好?荷兰人的概念是:淡水难得,而且不知道是否干净,宁可用酒!须知早年间科技不发达时,净化水步骤实在是太复杂了。弗兰西斯·培根先生为过滤水和蒸馏水搞过无数次实验;一旦发现蒸馏水,就在朋友圈里大肆自吹。威尼斯还制定过相关制度,“水是威尼斯的灵魂,污染水源者就是公众的敌人”,把水源上升到了国家安全高度,谁敢把脚丫子往水里一伸就是背叛国家,这才叫夸张呢。
  月月鸟摘自《世界上有趣的事太多》
  博物知乎
  芈月和秦始皇到底什么关系?
  阅读君:秦宣太后芈月的孙子的孙子,是我国帝王界著名的带头大哥——秦始皇。也就是说,芈月是嬴政的爷爷的奶奶。
其他文献
目的明确高氧暴露新生大鼠肺组织的肺泡间隔增厚是否由肺泡间隔细胞凋亡抑制引起,进一步研究茶碱是否可以通过减少肺泡间隔厚度改善高氧暴露新生大鼠的肺发育。方法建立新生S
此项研究合成29个烟酰胺和苯酰胺的类似物,并试验他们对小鼠肿瘤的放射增敏作用以及对小鼠的毒性.药物溶于生理盐水,剂量为2mmol/kg,腹腔给药前配制.用标准方法测定敏化作用
樟脑软膏在《医院制剂检验》(江西省药政管理局编,1983年,P237)中载有处方及性状、鉴别,但无含量测定项。在制剂室配制时,往往是敝开操 Camphor ointment in the “hospita
恶性肿瘤(癌症)是当前严重威胁人类健康的疾病之一,需采用有效的预防与治疗,其中包括化学药物治疗。自1969年Rosenberg发现顺氯氨铂(顺铂)化合物具有抗癌活性,以后用作为一
对进口香港盆景检疫中发现的剑线虫进行的研究,记述了我国线虫新记录种克鲁克剑线虫Xiphinemakrugi,对剑属线虫的检疫及鉴定方法进行了总结和研讨。 The study on the import of swordworm f
我市小麦品种基本以春性较强的扬麦158为主,加之不少地方播期较早,麦苗较早地通过春化阶段后,加速了光照阶段进程。1998年1月份,较早播种的田块,主茎叶龄已达7~9叶,基部1、2节间伸长,麦苗丧失了抗
预防血栓形成(防栓)和溶解已形成的血栓(溶栓)是防治血栓病的重要方法,包括抗血小板疗法、抗凝疗法、溶栓疗法、降低血粘度疗法以及活血化淤疗法.现分别简述如下: Preventio
见到段离为周涛的诗集《幻想家病历》所作的插图和装帧,不禁暗自惊叹,她的艺术感觉真不错,动手能力很强,造型功底也扎实,看画便知作者是个很有内涵的人。 See the paragraph
医院药库管理是医院科学管理的重要组成部分,管理的好坏直接影响着药品质量。加强药库管理,提高药品质量,控制药品积压,加快资金周转,是做好医院药剂管理与经济管理工作的重
采用生长速率法对陕西省农业科学院新农药研究开发中心最新研制的高效、低毒防治蔬菜病害杀菌剂菜病清进行了室内毒力测定试验。结果表明,菜病清对辣椒疫霉病菌的增效系数为172.21,明