论文部分内容阅读
“同样是种大棚，为什么我们总是比不上寿光菜农赚钱多?”前不久，在山东省寿光市第九届菜博会现场，一些外地的农民发出了这样的疑问。寿光菜农回答说：“没有别的，我们种大棚就是善于学习，敢于尝试。”
九年来，寿光的蔬菜产业走过了一段非比寻常的路，在这条并不平坦的路上，有一串脚印清晰可鉴，那就是寿光农民的创新：从王乐义的“冬暖式大棚”到“桃王”刘成德的“一边倒”，从黄荣名的“荣名葡萄”到张砚祥的“蔬菜医院”，寿光农民的创新和一年一届的菜博会交相辉映。是菜博会给了这些富有创新精神的农民充分展示自己的舞台，也正是这些农民的存在，才让菜博会的内容一届比一届丰富，一年比一年精彩。
菜博会期间，记者走访了当地种菜的一些农民和农业专家，听一听他们种大棚的故事。
就是要多琢磨多学习
寿光市纪台镇李家官庄村的种植户李仁圣是个爱琢磨的人。
“1999年我种大棚西瓜，由于品种的原因，瓜太脆，一采摘就裂，更别提运出去卖了。损失很大。后来我试着用葫芦进行嫁接，就很好地解决了这个问题。这件事给我提了个醒，种大棚就是要多琢磨。”
在李仁圣的大棚里，记者看到了几个散破的木头框子，他介绍说，这又是他“搞创新”的结果。
“去年，菜博会组委会让我帮助研制方形西瓜，拿到会上去展览。开始我怎么也拐不过这个弯来，西瓜都是圆的，哪儿有方形的西瓜呀?”可他还真较上了劲儿，“没有规矩，不成方圆”，他给西瓜做起了“房子”：开始时使用一个木制的方形盒子，后来西瓜长得大些了，就把盒子给撑破了。
“没想到，种子生长的力量这么大。后来我用铁箍把木盒子固定好，盒子是完好无损了，可是生长出来的西瓜却并不美观，专家说，这是缺乏光照的缘故。最后我想到了用有机玻璃盒子来培育方形西瓜。”
经过多番尝试，今年的菜博会上，方形西瓜也得以首次展出了。李仁圣说，看到参观的人惊叹于自己培育的方形西瓜时，他感觉就像村里人羡慕自己孩子考上大学一样高兴。
因为身体的原因，文家街道桑家村妇女主任文秀芹有几年没种大棚了。可是她每年都会到菜博会上去转转，她最爱说的一句话就是：种地，用心和不用心差别大了。
“在寿光，像李仁圣这样的菜农比比皆是，因为寿光农民的危机意识很强，他们不能也不敢停下脚步。”寿光市的干部们深有感慨地说。
九年种植之变
九届菜博会，是大棚里旧貌换新颜的九年。大棚里的每一个细微的变化都凝聚着寿光菜农的创新和进步。
李仁圣告诉记者，种菜要赚钱就必须求变。在第二、第三届菜博会上，他种的西红柿品种是“圣女”西红柿，这个品种的特点是耐储运，但口感稍差了些；又过了几年，品种改为“千禧”西红柿，不仅口感好，而且产量也增加20％；到第八届时，他种的品种改为“粉娘”，产量又比以前增加了20％，而且果形更优。现在他的大棚里种的西红柿，一半是“千禧”，一半是“粉娘”，果实还没长熟，就已经预订出去了。
文秀芹看中的是劳动力的解放和资源的节省。虽然已经不种菜了，但她对节水农业的变革却印象深刻，“以前，我们种大棚浇地都是‘漫灌’，后来引进了以色列的滴灌技术，改成了‘滴灌’，近些年，又有了新的灌溉技术，可以按照作物的用水需求来灌溉的‘微灌’。现在灌溉一个大棚可以省下50％的水，时间也缩短为原来的一半。既省时又省水，更减少了肥料的流失。”
“还有肥料。2000年以前，我们用的是普通的化学肥料，容易造成土壤板结、土地肥力下降；2000年以后开始使用复合化学肥；2004年，以鸡粪、鸭粪和稻壳为主要成分的农家有机肥开始被大家认可；再后来是用面子饼、豆饼、菜籽饼加工的复合有机肥，营养更全面、干净方便；现在，我们使用生物肥料——菌肥，这种肥能够保护根系，杀死有害菌，保护有益菌。”李仁圣认为，“对于种大棚来说，肥料的选择是果菜畅销的关键。如果达不到绿色有机的标准，过不了检测这一关，即使果菜丰收了也是白忙活。”
科技的“火炬手”
在72岁的寿光市高级农艺师朱振华的网络视频办公室里，当地的一个菜农正在通过网络视频向他咨询。原来，菜农的南瓜得了“细菌性缘枯病”，朱振华在网上仔细看了一下南瓜的叶子，随即开出了药方：用70％的“一铜天下”乳油(20％的松脂酸铜)，对水500-800倍液，喷雾。
像朱振华这样的“蔬菜医生”，寿光目前有14位，他们每天通过视频为菜农指点迷津，“把脉开方”，最多时一天要解答127个人的问题。
近几年，寿光初步构建起市、镇、村三级农业信息服务网络，在全国率先开展网络视频咨询指导，通过信息网络“面对面”解答农民的技术难题。并依托市农技培训中心、镇街农技服务中心、村科技综合服务大院作为培训基地，定期对农民进行科技轮训。
寿光农业局的干部介绍说，目前，已有10多万农民获得了“绿色证书”，24万名农民获得了“农民技术员”资格，180多名农民成为“农民科技专家”。
掌握技术，给寿光农民带来了不菲的收入。李家官庄村的菜农算了一笔账，在掌握先进技术之前，一个大棚收益在五六千元，掌握了种植技术之后，一个大棚收益就能达到五六万元。
但是他们并没有满足，在种大棚的道路上还是边学边走，更没忘了让全省乃至全国的菜农一起分享致富的喜悦。
在菜博会的现场，记者遇到了山东莱阳沐浴店镇沐浴店村农民荆殿刚等7人，他们刚刚在成都新朝阳生物化学有限公司展位前，买了7包高能红钾和免深耕土壤调理剂。
“大棚里土壤板结厉害，尚师傅说，主要是长期用化肥的原因，要多用一点土壤调理剂。”
“我的大棚里种植的黄瓜得了根腐病，烂根。老尚说，主要是缺菌肥。”
他们所说的老尚就是寿光三元朱村走出去的一位技术人员，2000年来到沐浴店村给他们指导种大棚，帮助他们富了起来。“现在我们种大棚一年可以净赚2万多元，比起以前，收入翻了两番。”
“这就像是火炬传递，寿光农民把蔬菜种植技术教给我们，我们再教给其他的人，一点一点地传下去，大家就都学会了。每一名接受培训的农民都变成了一名火炬手。”一位边疆地区的年轻干部形象地说。
九年来，寿光的蔬菜产业走过了一段非比寻常的路，在这条并不平坦的路上，有一串脚印清晰可鉴，那就是寿光农民的创新：从王乐义的“冬暖式大棚”到“桃王”刘成德的“一边倒”，从黄荣名的“荣名葡萄”到张砚祥的“蔬菜医院”，寿光农民的创新和一年一届的菜博会交相辉映。是菜博会给了这些富有创新精神的农民充分展示自己的舞台，也正是这些农民的存在，才让菜博会的内容一届比一届丰富，一年比一年精彩。
菜博会期间，记者走访了当地种菜的一些农民和农业专家，听一听他们种大棚的故事。
就是要多琢磨多学习
寿光市纪台镇李家官庄村的种植户李仁圣是个爱琢磨的人。
“1999年我种大棚西瓜，由于品种的原因，瓜太脆，一采摘就裂，更别提运出去卖了。损失很大。后来我试着用葫芦进行嫁接，就很好地解决了这个问题。这件事给我提了个醒，种大棚就是要多琢磨。”
在李仁圣的大棚里，记者看到了几个散破的木头框子，他介绍说，这又是他“搞创新”的结果。
“去年，菜博会组委会让我帮助研制方形西瓜，拿到会上去展览。开始我怎么也拐不过这个弯来，西瓜都是圆的，哪儿有方形的西瓜呀?”可他还真较上了劲儿，“没有规矩，不成方圆”，他给西瓜做起了“房子”：开始时使用一个木制的方形盒子，后来西瓜长得大些了，就把盒子给撑破了。
“没想到，种子生长的力量这么大。后来我用铁箍把木盒子固定好，盒子是完好无损了，可是生长出来的西瓜却并不美观，专家说，这是缺乏光照的缘故。最后我想到了用有机玻璃盒子来培育方形西瓜。”
经过多番尝试，今年的菜博会上，方形西瓜也得以首次展出了。李仁圣说，看到参观的人惊叹于自己培育的方形西瓜时，他感觉就像村里人羡慕自己孩子考上大学一样高兴。
因为身体的原因，文家街道桑家村妇女主任文秀芹有几年没种大棚了。可是她每年都会到菜博会上去转转，她最爱说的一句话就是：种地，用心和不用心差别大了。
“在寿光，像李仁圣这样的菜农比比皆是，因为寿光农民的危机意识很强，他们不能也不敢停下脚步。”寿光市的干部们深有感慨地说。
九年种植之变
九届菜博会，是大棚里旧貌换新颜的九年。大棚里的每一个细微的变化都凝聚着寿光菜农的创新和进步。
李仁圣告诉记者，种菜要赚钱就必须求变。在第二、第三届菜博会上，他种的西红柿品种是“圣女”西红柿，这个品种的特点是耐储运，但口感稍差了些；又过了几年，品种改为“千禧”西红柿，不仅口感好，而且产量也增加20％；到第八届时，他种的品种改为“粉娘”，产量又比以前增加了20％，而且果形更优。现在他的大棚里种的西红柿，一半是“千禧”，一半是“粉娘”，果实还没长熟，就已经预订出去了。
文秀芹看中的是劳动力的解放和资源的节省。虽然已经不种菜了，但她对节水农业的变革却印象深刻，“以前，我们种大棚浇地都是‘漫灌’，后来引进了以色列的滴灌技术，改成了‘滴灌’，近些年，又有了新的灌溉技术，可以按照作物的用水需求来灌溉的‘微灌’。现在灌溉一个大棚可以省下50％的水，时间也缩短为原来的一半。既省时又省水，更减少了肥料的流失。”
“还有肥料。2000年以前，我们用的是普通的化学肥料，容易造成土壤板结、土地肥力下降；2000年以后开始使用复合化学肥；2004年，以鸡粪、鸭粪和稻壳为主要成分的农家有机肥开始被大家认可；再后来是用面子饼、豆饼、菜籽饼加工的复合有机肥，营养更全面、干净方便；现在，我们使用生物肥料——菌肥，这种肥能够保护根系，杀死有害菌，保护有益菌。”李仁圣认为，“对于种大棚来说，肥料的选择是果菜畅销的关键。如果达不到绿色有机的标准，过不了检测这一关，即使果菜丰收了也是白忙活。”
科技的“火炬手”
在72岁的寿光市高级农艺师朱振华的网络视频办公室里，当地的一个菜农正在通过网络视频向他咨询。原来，菜农的南瓜得了“细菌性缘枯病”，朱振华在网上仔细看了一下南瓜的叶子，随即开出了药方：用70％的“一铜天下”乳油(20％的松脂酸铜)，对水500-800倍液，喷雾。
像朱振华这样的“蔬菜医生”，寿光目前有14位，他们每天通过视频为菜农指点迷津，“把脉开方”，最多时一天要解答127个人的问题。
近几年，寿光初步构建起市、镇、村三级农业信息服务网络，在全国率先开展网络视频咨询指导，通过信息网络“面对面”解答农民的技术难题。并依托市农技培训中心、镇街农技服务中心、村科技综合服务大院作为培训基地，定期对农民进行科技轮训。
寿光农业局的干部介绍说，目前，已有10多万农民获得了“绿色证书”，24万名农民获得了“农民技术员”资格，180多名农民成为“农民科技专家”。
掌握技术，给寿光农民带来了不菲的收入。李家官庄村的菜农算了一笔账，在掌握先进技术之前，一个大棚收益在五六千元，掌握了种植技术之后，一个大棚收益就能达到五六万元。
但是他们并没有满足，在种大棚的道路上还是边学边走，更没忘了让全省乃至全国的菜农一起分享致富的喜悦。
在菜博会的现场，记者遇到了山东莱阳沐浴店镇沐浴店村农民荆殿刚等7人，他们刚刚在成都新朝阳生物化学有限公司展位前，买了7包高能红钾和免深耕土壤调理剂。
“大棚里土壤板结厉害，尚师傅说，主要是长期用化肥的原因，要多用一点土壤调理剂。”
“我的大棚里种植的黄瓜得了根腐病，烂根。老尚说，主要是缺菌肥。”
他们所说的老尚就是寿光三元朱村走出去的一位技术人员，2000年来到沐浴店村给他们指导种大棚，帮助他们富了起来。“现在我们种大棚一年可以净赚2万多元，比起以前，收入翻了两番。”
“这就像是火炬传递，寿光农民把蔬菜种植技术教给我们，我们再教给其他的人，一点一点地传下去，大家就都学会了。每一名接受培训的农民都变成了一名火炬手。”一位边疆地区的年轻干部形象地说。